COMMIS

Περιγραφή Θέσης

• Ακριβής μέτρηση των συστατικών του γεύματος για τον Chef de Partie
• Προετοιμασία συστατικών των γευμάτων, που περιλαμβάνει το καρύκευμα διαφορετικών κρεάτων καθώς και πλύσιμο, ξεφλούδισμα και τεμαχισμό λαχανικών και φρούτων
• Ετοιμάζει βασικές σαλάτες και σάλτσες σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef de Partie
• Παραλαβή παραδόσεων και επαλήθευση ότι όλα τα παραγγελθέντα είδη έχουν παραδοθεί και είναι καλής ποιότητας
• Απογραφή των προμηθειών του εστιατορίου και ενημέρωση του προϊσταμένου για χαμηλές ή εξαντλημένες προμήθειες
• Πετάει όλα τα ληγμένα και χαλασμένα τρόφιμα που αποθηκεύονται στους χώρους αποθήκευσης, τα ψυγεία και τους καταψύκτες
• Εκτέλεση βασικών καθηκόντων καθαρισμού και διασφάλιση της σωστής απολύμανσης στον χώρο εργασίας
• Παρουσίαση των πιάτων και των γευμάτων σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef de Partie.

Προφίλ Υποψηφίου

• Πτυχίο σχολής μαγειρικής
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 έτη σε αντίστοιχη θέση
• Καλή γνώση αγγλικών
• Χρήση Η/Υ-Λογισμικών
• Πιστοποιητικό Υγείας
• Γνώσεις HACCP.

  Παροχές Εταιρίας

• Μισθός
• Ασφάλιση
• Διατροφή
• Εκπαίδευση
• Οργανωμένο περιβάλλον εργασίας.

Στείλτε το βιογραφικό σας στο cv@masterplushr.gr αναφέροντας στο θέμα του email τη θέση που αφορά.

Μετά τη συλλογή και αξιολόγηση των βιογραφικών σημειωμάτων θα επικοινωνήσουμε με τους υποψηφίους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης προς στελέχωση για να οριστεί συνάντηση για συνέντευξη.

Όλες οι αιτήσεις θεωρούνται απόλυτα εμπιστευτικές.